余ったシチューのリメイク！カマンベールチーズが入ってるので、トロトロシチューです。このレシピの生い立ちシチューが余ったのでアレンジしました。
- ◆鶏肉 500g
- ◆玉ねぎ 3個
- ◆じゃがいも 3個
- ◆にんじん 1本
- ◆サラダ油 大2
- ◆水 1400ml
- ◆牛乳 300ml
- 明治北海道十勝カマンベール 1個
- パセリ 少々
作り方
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1
鍋にサラダ油を熱し一口大に切った材料を炒める中火で焦がさないように。
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2
あくをとり、材料が柔らかくなるまで煮込む。(沸騰後約20分)
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3
火を止めて、クリームシチュー1箱を少しずつ振り入れて溶かす。
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4
弱火でとろみがつくまで煮込む(約10分)牛乳を入れてさらに煮込む
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5
カマンベールチーズを横に半分に切る。ココット皿に入れて、シチューをかけてオーブントースターで焼きます。
