お店で食べるよぉな濃厚カルボナーラ♡
クリームパスタゎこれでしょｄ(´∀｀〇)!!!
このレシピの生い立ち
私がカルボナーラだいすきなので、、、☻
材料
- パスタ（今回ゎママ〜の1.4mm） 100g
- ベーコン 100g
- ほうれん草 一束
- ☆卵黄 1個
- ☆生クリーム 100ml
- ☆牛乳 100ml
- ☆塩コショウ、合挽き胡椒 適量
- パルメザンチーズ 適量
- 温玉（あってもなくてもok） 1個
作り方
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1
☆を全て混ぜておく‼︎
ほうれん草ゎゆでて、ベーコンゎ焼いておく -
2
パスタを茹でてる間、☆を小鍋にいれて、塩胡椒をして超弱火で火を通す！
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3
パスタが茹で上がったら☆を入れた小鍋にパスタを入れます！ほうれん草とベーコンもIN〜！
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4
味見をしてみて、塩胡椒を追加したりします。
よかったら、パルメザンチーズをパラパラかけて混ぜる。 -
5
パスタをお皿にもり、仕上げにお好みで温玉と、合挽き胡椒をふって出来上がり∩^ω^∩♡
コツ・ポイント
卵黄が入っているので強火にすると、ダマみたいになるので、超弱火でしてくださいｄ(´∀｀〇)!!!
