オレオを土台にも生地にも使ったチーズケーキ♪ 小麦粉を使わないから濃厚なチーズケーキです(^^) 分けて、混ぜて、焼くだけ♪だから簡単☆
このレシピの生い立ち
友達に貰って美味しかったから、レシピを聞きました☆
そして濃厚にする為にアレンジしました♪
材料
- オレオ 18枚
- クリームチーズ 250g
- バター 50g
- ☆砂糖 50~60g
- ☆卵 1個
- ☆生クリーム 100cc
作り方
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1
オレオ18枚の内、12枚をクリームとクッキーに分ける。
クリームも使うので取っておき、クッキーは細かく砕く。 -
2
①で砕いたクッキーと溶かしたバターを混ぜて、クッキングシートを敷いた型に敷き詰めて冷蔵庫で冷やす。
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3
軟らかくしたクリームチーズをミキサーや泡だて器でよく練り、☆の材料を順番に加え、そのつど混ぜる。
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4
最後にオレオのクリームを混ぜる。
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5
残りのオレオ8枚をクリームは取らずにそのまま粗く砕く。
③の生地に入れ、ゴムベラで全体を混ぜる。 -
6
冷やしてた型に④を流し入れ、へらで生地を均等にする。
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7
170度に予熱したオーブンで35分焼く。
竹串をさして少し位生地がついてきても大丈夫♪
荒熱が取れたら型のままよく冷やす。
コツ・ポイント
オレオのクリームを生地に使うから、クリームが余って困る事もありません♪
小麦粉が入ってないから、濃厚ですよ(*^□^*)♪
小麦粉が入ってないから、濃厚ですよ(*^□^*)♪