濃厚アボmisoクリームパスタ

濃厚なソースがパスタをこんなにおいしくしました！フォークが止まらないよ♪隠し味にびっくり！！このレシピの生い立ち大好きなアボガドをクリームパスタにしようと考えました。和風な味付けにしたら思いのほかおいしかったので、アップしました。

1. ■ソース■
2. アボガド 半分
3. 生クリーム １００ｍｌ
4. 粉チーズ 大さじ１杯
5. 味噌 大さじ１杯
6. しょうゆ 小さじ１杯
7. ■パスタ■
8. 金のパスタ ２００ｇ

1. 1

   ２リットルの沸騰したお湯に、小さじ２杯の塩を入れ、パスタを茹ではじめる。

2. 2

   ソースを作る。アボガドはつぶして、生クリームを少しずつ入れてのばしていく。味付けの粉チーズ、味噌、しょうゆを混ぜる。

3. 3

   パスタは表示の時間通りに茹で上げ、湯をきる。

4. 4

   ソースに和えて、できあがり。見た目に角切りにしたアボガドとイタリアンパセリなどを盛り付けるとキレイ。

コツ・ポイント粉チーズをもっと加えても、おいしいです。ソースは混ぜるだけなので、とても簡単ですよ。