濃厚もちもち明太子クリームパスタ

低カロリーなのに驚くほどクリーミー♪
ひと口食べれば虜になる美味しさです♡
2019/6/15写真変更

材料

  1. スパゲティ 80～100g
  2. 辛子明太子 40ｇ
  3. 低脂肪植物性生クリーム 大さじ２～3
  4. 白だし 大さじ１
  5. 好みのトッピング 刻み海苔・しその葉など

作り方

  1. 1

    材料はこんな感じです

    • 濃厚もちもち☆明太子クリームパスタ作り方1写真
  2. 2

    沸騰した湯にスパゲッティを入れ茹で始めます

    ※塩は入れません

    • 濃厚もちもち☆明太子クリームパスタ作り方2写真
  3. 3

    茹で時間は袋の表記を目安に好みの柔らかさに茹でて下さい

    • 濃厚もちもち☆明太子クリームパスタ作り方3写真
  4. 4

    混ぜやすいように深めのボールなどに明太子を入れます

    ※明太子の薄皮が気になる方は取り除いて下さい

    • 濃厚もちもち☆明太子クリームパスタ作り方4写真
  5. 5

    低脂肪植物性ホイップは安価でコクやクリーミーさを出すのに便利です

    • 濃厚もちもち☆明太子クリームパスタ作り方5写真
  6. 6

    明太子のボールに入れます

    • 濃厚もちもち☆明太子クリームパスタ作り方6写真
  7. 7

    白だしも入れます

    • 濃厚もちもち☆明太子クリームパスタ作り方7写真
  8. 8

    スプーンなどで明太子をほぐしながら混ぜます

    • 濃厚もちもち☆明太子クリームパスタ作り方8写真
  9. 9

    茹でたスパゲッティを軽く湯切りし熱々のうちに混ぜます

    • 濃厚もちもち☆明太子クリームパスタ作り方9写真
  10. 10

    ここで味見をして、もっとクリーミーにしたかったら生クリームを、塩味が足りないなら白だしを足して下さい

    • 濃厚もちもち☆明太子クリームパスタ作り方10写真
  11. 11

    好みのトッピングをして出来上がりです

    ※トッピングは海苔を使いました

    • 濃厚もちもち☆明太子クリームパスタ作り方11写真

コツ・ポイント

＊辛子明太子は切れてるバラ子や切子が値段も安く美味しさも変らないのでおすすめです

＊辛子明太子は辛味や塩味にバラつきがあるので和えた時必ず味見をして調節して下さい

＊モチモチ感を出す為にスパゲッティはほんの少し柔らかめに茹でると良いですよ

Tags:

スパゲティ / 低脂肪植物性生クリーム / 好みのトッピング / 白だし / 辛子明太子

これらのレシピも気に入るかもしれません