これは絶品！濃い抹茶味！抹茶好きにはたまらない！生クリームを加えて濃厚に仕上がりました！プレゼントにぜひ！このレシピの生い立ち抹茶好きな方へ。
- バター 100g
- 砂糖 100g
- 卵 2個
- 抹茶 10g
- アーモンドプードル 10g
- 生クリーム 30ml
- ＊粉類＊
- 薄力粉 100g
- ベーキングパウダー 3g
作り方
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1
170度のオーブンを予熱します。バターと卵を常温に戻します。
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2
バターをクリーム状にし、砂糖も加え白っぽくなるまで混ぜます。
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3
溶き卵を3回に分けて少しずつ加え混ぜていきます。
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4
抹茶、アーモンドプードル、生クリームを加えしっかり混ぜます。
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5
粉類を加え、あまり混ぜすぎないように、粉っぽさがなくなってるまでさっくり混ぜます。型に流し入れましょう。
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6
170度のオーブンで35〜40分焼きます。残り10分前にホイルをかぶせ焦げ目がつくのを防ぎます。
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7
焼き上がり余熱をとった後、ラップでおおい半日〜1日ラップをして生地を寝かせてからお召し上がりください！
コツ・ポイント焼き始め10分経過したときに、生地に切り込みを入れてあげると完成したときにきれいな山型になります。
