濃い味の牛肉のステーキが簡単に出来るレシピです！是非ご家族へ友人などへの食事に作ってみて下さい＾＾
このレシピの生い立ち
よく母が作ってくれたレシピで自分でも作りたいと思い教わりました。とっても味が濃くて美味しいのでご飯と合わせるとさらに美味しくなります。
お酒をワインに変えたり焼酎にしたりなど色々と工夫が出来るので是非試してみてください！
材料
- 牛肉ステーキか細い牛肉３００g ４枚
- *醤油 大さじ２
- *砂糖 大さじ２
- *オリーブオイル 大さじ２
- みりん酒 大さじ２
- *料理酒（ウィスキー、焼酎でもOk) 60ml
- *レモン汁 １個
- *にんにく ２片
- *胡椒 少々
- *塩 少々
作り方
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1
今回使った材料をまとめてみました！今回は料理酒とウィスキーどっちとも入れました！
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2
＊マークを混ぜ合わせる。
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3
２に牛肉を入れ、冷蔵庫に1日おきながら味をしみこませる。（時間がなかったら１、２時間でも大丈夫！）
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4
３の汁が染み込んだら、ガーリックは外して蓋つきのフライパンに肉を入れ焼いていく。汁がなくなるくらいまで焼いていく。
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5
ご飯の上に載せて完成！！
コツ・ポイント
＊に玉ねぎを入れるのもよし！
