濃いミルクプリンマンゴーソースのせ

濃い牛乳で作ると美味しいです♡
甘さ控え目ですが、上からフルーツソースをかけるので（╹◡╹）
このレシピの生い立ち
市販のミルクプリンは美味しいけど ちょっと甘いのが気になる…と思い手作りにしました✨

材料

  1. 濃い牛乳 800cc
  2. 粉ゼラチン 10g
  3. ゼラチンを溶かす牛乳 50cc
  4. はちみつ 大さじ2
  5. マンゴーソース 適量

作り方

  1. 1

    牛乳、ゼラチン、はちみつを準備する。

    • 濃いミルクプリン 〜マンゴーソースのせ〜作り方1写真
  2. 2

    測った牛乳800ccを鍋に入れて沸騰しない様に気をつけ、沸騰する直前に弱火にする。

  3. 3

    ゼラチンを溶かす。

    耐熱カップに牛乳50ccをレンジでチン(600w30秒位)して粉ゼラチンを入れしっかりと混ぜる。

    • 濃いミルクプリン 〜マンゴーソースのせ〜作り方3写真
  4. 4

    ②の温めた牛乳の中に③のゼラチンとはちみつを入れてゆっくり しっかりと混ぜてから火を止め粗熱を取る。

    • 濃いミルクプリン 〜マンゴーソースのせ〜作り方4写真
  5. 5

    粗熱が取れたら、デザートカップに④のミルク液を流し入れて冷蔵庫で約2時間 しっかり冷やす。

  6. 6

    ミルクプリンが固まったら、マンゴーソースを上から適量かけて出来上がりです。

    お好きなソースでどうぞ＾＾

    • 濃いミルクプリン 〜マンゴーソースのせ〜作り方6写真

コツ・ポイント

牛乳を温める時は沸騰させない事と、ゼラチンをしっかり混ぜる事位です。

とっても簡単なので是非作ってみてください(*´꒳`*)

Tags:

*はちみつ / ゼラチンを溶かす牛乳 / マンゴーソース / 濃い牛乳 / 粉ゼラチン

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