激安簡単豆苗ともやしの卵炒め

安くて早い簡単炒め物。いつもお安い豆苗ともやしを簡単配合のタレで炒めました。2018.9.26話題入り。皆様に感謝です

1. 豆苗 1パック
2. もやし 1/2袋
3. 卵 3個
4. ゴマ油 大さじ1
5. タレ
6. オイスターソース 大さじ1
7. 白出し 大さじ1
8. 生姜 チューブ5mm〜
9. ニンニク チューブ5mm〜
10. 塩胡椒 少々

1. 1

   豆苗は、洗って半分の長さに切ります。もやしも洗い、共によく水分を切っておきます。
2. 2

   卵はよく溶きほぐし、塩胡椒少々を混ぜておきます。

3. 3

   タレの材料は、混ぜておきます。

4. 4

   フライパンに油を入れて熱し、卵をジャッと入れてふんわり軽く混ぜて、軽い半熟で取り出します。

5. 5

   そのままのフライパンに豆苗ともやしを入れて炒め、タレを回し掛けて混ぜ、取り出した卵を加えて炒め合わせたら出来上がり〰。
6. 6

   豆苗を育てたい時は、こちらを！「いつも成功！秘密の豆苗再生法　育て方」レシピID：18548366
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   豆苗炒めの人気検索でトップ10入りしました。作ってくださった皆様、ありがとうございます。

8. 8

   synsan2さんがもやしを人参に変えて作ってくださいました。色味がキレイー！

コツ・ポイント基本的には特にありません。卵とタレは、それぞれ混ぜておくことと、野菜の水気をきちんと切っておくと、ベチャっとなりません。タレは、豆苗やもやしの量により加減してくださいね。