お箸が進む！進む！お酒の肴にもピッタリ！とにかく試してみて♪
このレシピの生い立ち
これまた母のオリジナルですの～。
材料
- 鶏ささみ肉 150グラム
- きゅうり 2本
- ★にんにくのすりおろし 1かけら
- ★砂糖 大さじ１,5
- ★酢 大さじ3
- ★しょうゆ 大さじ1,5
- ★ごま油 小さじ2
- ★白ごま 適量
- ★一味唐辛子 適量
作り方
-
1
鶏ささみ肉は切らないでお鍋で茹でておきます。中まで火が通ればＯＫ。茹で上がったら、手で小さくほぐしてね。
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2
きゅうりは厚さ1-2ミリ、長さ4-5センチくらいの短冊切りにして、軽く塩もみします。
-
3
★の材料を全て合わせて、1の鶏ささみ肉と2のきゅうりを混ぜればできあっがり！
コツ・ポイント
辛いのが好きな方は一味唐辛子をたぁ～っくさん入れてね。あたしはいつもてんこもりだよ（笑）
