とにかく超簡単！お酢で煮るので、軟骨まで柔らか～。コラーゲンたっぷりで、美容にもGOOD！ご飯がすすむおかずですよ～。
このレシピの生い立ち
友達が教えてくれた超簡単レシピ。薄味好き＆酸っぱいのがニガテなので、友達のレシピをちょっとアレンジして若干薄味にしました。とはいえ、ご飯がススムしっかりとした味付けです♪
材料
- 鶏手羽 適量（１２本ほど）
- 固ゆで卵（省略可） ２～３個
- しょうが ひとかけ
- にんにく 小１
- ★酢 100cc
- ★しょう油 100cc
- ★砂糖 大４
- ★水 400cc
作り方
-
1
にんにくはすりおろし、しょうがは薄切りにします。
-
2
[★]の材料に１を加え、鍋に入れて煮立てます。
-
3
煮立ったら鶏手羽、固ゆでにしたゆで卵を入れて、煮込んだら出来上がり～♪（約１時間ほど弱火でコトコト煮ると美味しいですよ）
コツ・ポイント
鶏手羽を冷凍保存していた場合、冷凍のまま鍋に入れてOKですよ～。簡単・手間なし♪
