激ウマ簡単タコライス

旦那がお店で食べるものより美味しいと大絶賛するレシピ!!食欲なくてもペロッと食べれてしまいます(^○^)このレシピの生い立ちテレビで見て作ったのがおいしくていろいろ自分でアレンジしてたどりついたレシピです(^^)v

1. ご飯 2人分
2. ひき肉(合挽き) 約250g
3. 玉ねぎ 1こ
4. ピーマン 1こ
5. オリーブオイル 適量
6. 塩こしょう 適量
7. レモン汁 約大さじ1
8. ニンニクみじん切り 1かけ
9. ニンニク薄切り 1かけ
10. 豆板醤 小さじ1
11. 酒 大さじ1
12. 固形ブイヨン 1こ
13. カレー粉 適量
14. ケチャップ 大さじ3
15. ウスターソース 大さじ1
16. レタス 2､3枚
17. ピザ用チーズ 適量
18. タコスチップ 適量
19. プチトマト 適量

1. 1

   玉ねぎ、ピーマンはみじん切りにしておく。玉ねぎを4割くらいとピーマン半分をボウルに入れてレモン、塩こしょうをふっておく。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルとニンニク薄切りを入れ弱めの中火で熱しニンニクがいい色になったらのボウルにジュッと入れる。

3. 3

   フライパンにオリーブオイルとニンニクみじん切りを入れ香りが出てきたら豆板醤を入れ残りの玉ねぎ、ピーマンを炒める。

4. 4

   ひき肉を入れ酒、固形ブイヨンを入れる。色が変わったらカレー粉をふりケチャップ、ウスターソースを入れ、軽く炒め火を止める。

5. 5

   お皿にご飯、刻んだレタス、チーズ、2、4、タコスチップを砕いてのせ周りに切ったプチトマトを散らして出来上がり♪

コツ・ポイント材料が多くて面倒くさそうに見えますがめっちゃ簡単で大人も子供も好きな味!!ご飯多目に炊いといた方が◎ぜひ試してみてください(^^)v