簡単に白ナスを調理しましょう。
このレシピの生い立ち
白ナスもらって簡単調理を考えてトライしました。
材料
- 白ナス 2本
- ＊砂糖 大さじ1
- ＊米酢 大さじ1.5
- ＊酒 大さじ１
- ＊豆板醤 小さじ1
- かつお節 子袋１
作り方
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1
白ナスは皮をむいで
１ｃｍに縦に切りボールに水を入れてあくを取る。 -
2
レンジ６００ｗにて約２分下蒸しする。
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3
フライパンにごま油を大目に引き白ナスを入れて炒める。
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4
＊印調味料と塩コショウして柔らかくなったら、お皿に盛ってカツオ節を追加したらできあがり。
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5
話題のレシピになりました。 2017/07/30
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6
「白ナス」の人気検索で1位になりました。 2016/08/29
コツ・ポイント
手順通りで激ウマ完成。
