激うまひき肉大葉焼き春巻き

しっかりしたおかずになります。
味付けひき肉が激うま！
このレシピの生い立ち
なんみいママさんの、お弁当に☆お肉春巻きを
アレンジして作らせてもらいました！
ありがとうございます！
元ＩＤ→１３１１０３６

材料

  1. 玉ねぎ 一個
  2. ひき肉 ４００ｇ
  3. 大葉 十枚
  4. とろけるチーズ(スライスチーズでも可) 適量
  5. 春巻きの皮 十枚
  6. ☆醤油 大さじ１
  7. ☆みりん 大さじ１
  8. ☆酒 大さじ1
  9. ☆めんつゆ 大さじ１
  10. ☆塩コショウ 少々
  11. ☆甜麺醤 大さじ1杯半
  12. ごま油 適量
  13. 小麦粉 少々

作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじんぎりにします。

  2. 2

    切った玉ねぎとひき肉をごま油でいためます。玉ねぎはあめ色に、ひき肉は火が通るまでよくいためます。

  3. 3

    火がとおったら、☆の材料をいれて混ぜ、少し煮詰め、火を止めます。

  4. 4

    春巻きの皮に大葉を乗せ、３のひき肉玉ねぎを乗せ、さらにチーズを乗せて巻きます。水溶き小麦粉で最後のりずけします。

  5. 5

    フライパンにごま油を熱し、巻いた春巻きを並べて焼きます。きつね色に裏表焼いたら、側面も焼いて完成です！

コツ・ポイント

４のとき、よく汁気をきって乗せます！

じゃないと春巻きにしみて

びしょびしょになってしまうので注意！

Tags:

☆みりん / ☆めんつゆ / ☆塩コショウ / ☆甜麺醤 / ☆酒 / ☆醤油 / ごま油 / とろけるチーズ(スライスチーズでも可) / ひき肉 / 大葉 / 小麦粉 / 春巻きの皮 / 玉ねぎ

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