ものすごく簡単。なのにおいしいんです。材料はキュウリで紹介しますが、蕪や他の野菜でもＯＫ。
- きゅうり １本
- 潮吹き昆布 適宜お好みで
作り方
-
1
キュウリを蛇腹に切る。出来ない方は好きな切り方でＯＫ。塩もみしてしんなりさせたら食べやすい大きさに切る。
-
2
潮吹き昆布と和える。食べる少し前に和えると丁度いい具合になる。盛りつけてできあがり。
-
3
時間が経つとどうしても水分が出るため、しょうゆを足したり、七味唐辛子を混ぜたり、お好みで調整してください。
コツ・ポイントわたしはそれにマヨネーズをかけるのも好きです（笑）
