漬け込んで焼くだけタンドリーチキン

漬け込んでオーブンで焼くだけの簡単なタンドリーチキンです。このレシピの生い立ちタンドリーチキンが大好きなので、レシピを考えました。

1. 鶏もも肉 ２枚
2. 漬け込みダレ
3. ヨーグルト(プレーン) １カップ
4. 塩 小さじ１と小さじ1/2
5. カレー粉 小さじ２
6. ガラムマサラ 少々
7. ガーリックパウダー ２～３振り
8. ジンジャーパウダー 少々

1. 1

   鶏もも肉は、適当な大きさに切る。

2. 2

   ボールに、漬け込みダレの材料を順に合わせていく。

3. 3

   １の鶏肉を２のボールに入れて、鶏肉をタレによく絡める。

4. 4

   ４のボールにラップをし、冷蔵庫で３時間以上漬け込む。（出来れば、一晩漬け込む。）

5. 5

   オーブンのテンパンに焼き網をのせ、その上に４の鶏肉を皮目を上にして並べる。

   • 
6. 6

   １８０℃のオーブンで、２０分～２５分焼く。

コツ・ポイントガーリックパウダーやジンジャーパウダーがなければ、すりおろしたニンニクと生姜でも代用可能です。オーブンの機種によって加熱時間が変わってくるので、調整して下さい。