漬け込んだ油揚げをこんがり焼きました♡
野菜と一緒に食べるとおいしい!!
ご飯にも、お酒のお供にも♡
材料
- 油揚げ ４枚
- ☆醤油 大さじ２
- ☆みりん 大さじ２
- ☆料理酒 大さじ１
- ☆砂糖 小さじ２
- ☆生姜（チューブ） 少々
作り方
-
1
☆の調味料を全部混ぜ合わせます。
※角皿を使うと便利です。 -
2
油揚げの両面に染み込ませます。
-
3
作る枚数分、染み込ませたら１０分ほど冷蔵庫で冷やします。
-
4
お好みの大きさに切ります。
※焼いたあとに切っても◎ -
5
油揚げを両面、こんがりと焼き色がつくように焼きます。
※油は敷かなくても大丈夫です。 -
6
お好みで白髪葱を乗せたり、炒めた野菜と一緒に♡
コツ・ポイント
TOP写真は白髪葱をのせて油揚げに巻いて食べました。
