さっぱりとしてて、油を使わないのでヘルシーですよ♡
このレシピの生い立ち
最近梅にはまってて、生姜焼きに梅足したら美味しそうだなと思って作ってみました(‾^‾)ゞ
材料
- 生姜焼き用豚肉 100g強
- ◎生姜 1/2片
- ◎醤油 小匙2
- ◎酒 小匙1
- ◎みりん 小匙1/2
- ◎砂糖 ふたつまみ
- ◎梅肉 小匙1
- 付け合わせに大葉 無くてもok
作り方
-
1
油はひかず、肉の油で焼くため、気持ち弱火で焼く。(火を通しすぎたら硬くなっちゃうので注意)
-
2
両目に火が通ったら◎を入れて絡める。
コツ・ポイント
火を通しすぎないことです！
