3分もかからずに味付け卵が完成＊おつまみやあと一品、飾りにも是非♪2013/4/1話題入りしました＊多謝＊このレシピの生い立ちお正月に美味しくて8個くらい食べたら怒られた記憶があります、笑。中学生の時に祖母から教わった簡単レシピです♪飾りなどにも役立ててください＊温かい味付け卵が食べられますよ＊
- ゆで卵 1個
- 粉末だしの素 ひとつまみ
- 醤油 小さじ２
作り方
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1
好きな硬さでゆで卵を作って、殻をむきます。
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2
卵をゆでてた鍋を洗って、水を大雑把にはらい、鍋にゆで卵を戻し、ダシと醤油を入れて中火にかける。
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3
箸などで卵をくるくる回し、全体的に色がつくまで鍋の中で転がす。1分程度転がしたら完成です＊濃い味が好きな方は醤油多め
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4
おまけくるくるし終わった卵を少しのたれと一緒にラップで包み、1日置くと中にも味がしみ込みます。
コツ・ポイント煮込む時間も浸けこむ時間も要りません。醤油が焦げないよう手早く転がしてください。
