キャンプとか、海に行くとき、朝に味付けしておくと、着いたら調度いい味に。
もちろん、夜ご飯のにもオススメです。
このレシピの生い立ち
本当に簡単なんです。
手やまな板を汚さずに作れる方法にしたくて…
材料
- 鶏肉 １kg
- ケチャップ 100g
- 白ワイン 100g
- 醤油 30g
- ウスターソース 30g
- レモン汁 10g
- にんにく 1cmくらい
作り方
-
1
鶏肉は、から揚げ用（切ってあるのも）を今回は使いました。
1枚のものは、食べやすいように切ってください。 -
2
少し厚めのビニール袋(もしくはジップロック)に、肉と調味料を全て入れて、揉み揉み…。
30分〜１時間放置する。 -
3
オーブンを180℃に余熱する。
天板に①の肉を並べて20分くらい焼いて出来上がり！ -
4
計量カップ(500cc)とかに、ビニール袋を広げて？それに調味料を入れていくと簡単に、洗い物も出さずに出来るよ（笑）
コツ・ポイント
お肉は、鶏肉でも豚肉でも合いますよ。
今回は、から揚げ用の鶏ももを使いました。
鶏もも一枚で焼くと、とてもゴージャスですよ（笑）
今回は、から揚げ用の鶏ももを使いました。
鶏もも一枚で焼くと、とてもゴージャスですよ（笑）
