溶ろける帆立と茄子のバター醤油

バターをまとった帆立と染み込んだ茄子がめちゃくちゃ美味しいっこのレシピの生い立ちこの組み合わせは合うのかな…？と

1. 茄子 半分〜1本
2. 帆立(刺身用) お好きなだけ
3. バター 適量
4. 醤油 小さじ1

1. 1

   茄子を1センチくらいで四つ切りにして水にさらす。
2. 2

   フライパンにバターを熱して中火で茄子をしんなりするまで炒める。

3. 3

   弱火にして帆立と醤油を入れてサッと炒めて完成☆

コツ・ポイントお弁当に入れる場合は帆立しっかり火を通してくださいね。