満足時間ひき肉オクラ覚書

オクラが食べたい。ラク。オクラが高い時はお肉だけ。このレシピの生い立ちスプーンでもぐもぐ。つまみ。弁当の米にかける。

1. ひき肉(牛豚どちらでも) 300gくらい(適当)
2. オクラ ～10本(1袋)
3. 油 フライパンに敷きたければ
4. A醤油 フライパン1周
5. A酒 フライパン1周
6. Aみりん フライパン1周
7. B塩 お好み
8. Bコショウ お好み
9. 水溶き片栗粉 お好み

1. 1

   オクラ切る。

2. 2

   オクラ2分30秒チン。濡らしたキッチンペーパーと､ラップ。

3. 3

   オクラレンジ中にひき肉をフライパンで炒める。和の3つテキトーAかB(簡単)。

4. 4

   ひき肉から油が出る｡ペーパーで取り除く｡面倒なときは片栗粉でまとめて餡。

5. 5

   火が通ったらオクラ混ぜて、おしまい。