【働くママ】の工夫料理(^^♪
サバをサラダにしても美味しいよ！
満足感たっぷり、さっぱりモリモリ食べられる満腹サラダ♪
このレシピの生い立ち
サバ活用レシピ。
材料
- 〇サバ切り身 100g
- ●すりおろしにんにく 小さじ1/2
- ●酒 大さじ１
- ●みりん 大さじ１
- ●しょうゆ 小さじ１
- ※片栗粉 適量
- ※油 適量
- ☆サニーレタス 50g
- ☆ロースハム ４枚（40g）
- ★小葱 10g
- ★酢 大さじ１
- ★しょうゆ 小さじ２
- ★はちみつ 小さじ１
- ★ごま油 小さじ１
作り方
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1
材料はこんな感じ。
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2
ハムは、半分に切って細切り。
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3
サバはひと口大。
●を混ぜ合せておきます。 -
4
タレに漬けこみます。（１時間程度）
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5
★を混ぜ合わせます。
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6
ビニール袋に、漬けこんだタレごとサバを入れます。
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7
片栗粉も入れて、全体に混ぜ合わすようにもみも。
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8
焼くより多めの油を熱し、揚げ焼き。
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9
下準備完了！
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10
ボウルに全部入れて、交ぜわせます。
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11
出来上がり～♪
コツ・ポイント
※サラダなのに、満足感有り！
さっぱりなので、モリモリ食べられます。
さっぱりなので、モリモリ食べられます。
