満腹白菜と豚バラの春雨スープ鍋

白菜をたっぷり食べるスープ(鍋)‼豚バラと春雨が入るので食べごたえがあって、おなかがいっぱいになります。ダイエットにも。このレシピの生い立ちお野菜がたっぷり食べられて、満腹になって暖まるスープが大好きです♪

1. 豚バラ 200g〜
2. 白菜 1/4〜1/3
3. 春雨 好きなだけ
4. ごま油 適量
5. ☆水 1000cc～
6. ☆鶏ガラスープの素 大さじ2～
7. ☆だしの素 大さじ2～
8. ☆酒 大さじ3
9. ☆醤油 大さじ3〜
10. お好みで、塩コショウ 適量

1. 1

   豚バラをごま油で炒める

   • 
2. 2

   白菜を入れて、油が回ったら水と☆を入れて煮る

   • 
3. 3

   煮えて、味が決まったら春雨を投入。スープを吸ってもらいたい方は乾燥のまま。吸われたくない人は戻してから。

   • 
4. 4

   春雨が煮えたら出来上がり～‼仕上げにごま油を追加で垂らしてもおいしい❗

5. 5

   うちには小さい子がいるので少し薄味です。大人は食べるときに少し塩コショウしてもいいと思います。

6. 6

   もちろん、最初からもう少し味付けを濃くしても良いと思います♪

7. 7

   R5.1 調味料変更しました。

コツ・ポイント豚バラを炒めてから煮ることで、コクがupします。春雨を乾燥のまま入れるつもりで水分多めですので、調節してください。もちろん、ほかの野菜を入れてもおいしいと思います。鶏ガラスープ、だしのもとは、お好みで増やしたり減らしたりしてください！