昔ながらな中華そばをおにぎらずにしました♡もちろんお米! 麺不使用の醤油ラーメン味。具材感しっかりで大満足(^^)
- 焼き海苔 全型2枚
- ご飯 茶碗に軽く2杯分
- ☆粉末鶏ガラスープ 小1/2
- ☆醤油 小1
- ☆胡麻油 ほんの少し
- 具材
- ゆで卵 2個
- チャーシュー 2枚
- 茹でホウレン草(または他の青物) 適量
- メンマ 適量
- トッピング(各お好みでどうぞ)
- なると 適量
- 炒り胡麻 適量
作り方
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1
ご飯に☆を混ぜる。格具材を用意する。
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2
【組み立て】
ひし形に置いた海苔の中央にご飯を乗せ、具材を乗せる。
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3
更にご飯で蓋をする。
※ラップの上から手でおさえると形が安定します。
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4
海苔の四隅を中心に向かって折り畳み、ラップでギュッと巻いてしばらく置き、馴染ませる。
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5
濡らした包丁でラップごとカットし、お好みでトッピングをあしらう。出来上がり♪
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6
【おまけ】
ゆで卵は殻を剥いて熱い内に平らなもので挟んでおくと、多少包みやすい厚さになります。
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7
【使用レシピ】
■王道のチャーシュー☆今回はバラ肉で作ったものを使用しました。
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8
【にぎらないおにぎり】
■Onにぎらず☆パーティーやお弁当に簡単華やかです。
コツ・ポイント◆ご飯が味付けなので白い茹で玉子ですが、お好みで味玉にしても良いです。◆ゆで卵はお好みで縦半分にカットしても。◆メンマに対して垂直な向きでカットすると断面が綺麗です。包んだ後に向きを見失わないよう注意して下さい。