「ひき肉ちょっとしかな～い」て時に、野菜をたっぷり使ってお腹もまんぷく水餃子スープにしちゃいます！簡単すぎる１品です☆
このレシピの生い立ち
焼餃子はちょっと重いな～という時にスープにして野菜もたくさん入れて具だくさんスープにしてしまえ！白米がいらない位の満腹スープです☆
材料
- ひき肉 １５０ｇ位
- ニラ 1/2束
- 塩胡椒・しょうゆ 適宜
- 卵 １個
- ●しめじ １パック
- ●玉ねぎ 1/2個
- ●顆粒だし 小さじ１～２
- ●めんつゆ お好みの濃度で
- ワンタンの皮 １０枚～１５枚
作り方
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1
●印以外の材料（ニラはとにかく細く切る）を混ぜ合わせ冷蔵庫で寝かせ、餃子の皮に包んでおく。
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2
なべにたっぷりのお湯を沸騰させ、しめじ玉ねぎ顆粒だしをいれ野菜に火を通す。
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3
2に餃子を入れ茹でる。餃子が半透明になり浮いてくるまで茹でる。
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4
お好みの麺つゆの量で味つけをしてできあがり！！
（ラー油をいれるとまた美味しいです☆）
