いつもは小口ネギでタレを作りますが、
ニラで作ってみても美味しかったので！
このレシピの生い立ち
昔おばあちゃんが作ってくれていた
湯豆腐のタレの再現レシピです。
本当は小口ネギだった気もするけど、
無かったのでニラで作ってみたら
美味しく出来ました。
分量は正直言うと適当なので、
お好みの分量で作ってください。
材料
- ニラ 1/4袋
- 大根 3cm
- いりごま 大さじ2杯
- 濃口しょうゆ 大さじ3杯
- 酢 小さじ2杯
作り方
-
1
ニラを小口切りにする。
-
2
大根おろしを作る。
(水分まで使った方が美味しいと思います。) -
3
材料を全て合える！
