湯豆腐たれつゆほんだし

湯豆腐の人気検索で1位になりました。2015/12月超簡単な湯豆腐のたれ（つゆ）このレシピの生い立ちお寿司屋さんに教えていただいた賄いレシピです。「嘘」って思うほど美味しいので、是非一度お試し下さい。

1. 水 200cc
2. 濃口醤油 50cc
3. ほんだし(顆粒) 小さじ1
4. ねぎ(みじん切り) 2分の1本

1. 1

   ねぎの青いところも使って2分の1本をみじん切りにする。

2. 2

   お鍋に水とほんだしを入れて沸騰させる。

3. 3

   濃口醤油とねぎを入れて、一煮立ちしたら出来上がり。
4. 4

   つけダレというよりは、豆腐１つにスプーン1杯をかけて食べる感じです。

コツ・ポイントねぎの青いところも捨てずに沢山使って下さい。風邪予防もなりますよ。