食欲がないときにオススメです！
このレシピの生い立ち
豆腐嫌いだけど豆腐の賞味期限が迫っていたので混ぜてみました
材料
- 【具材】
- 乾燥湯葉 適量
- 豆腐(絹) 適量
- えのき 適量
- きゅうり 適量
- プチトマト 適量
- 紫蘇 適量
- 茗荷 適量
- 【だし】
- めんつゆ(4倍濃縮タイプ) 適量
- お水 めんつゆ5倍
作り方
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1
野菜を食べやすい大きさに切る
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2
耐熱ボウルに【だし】と湯葉、豆腐、えのきを入れる
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3
湯葉がしんなりするまでレンジで温める（約1.5分）
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4
冷めたら豆腐を崩す
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5
あとは残りの材料を混ぜて完成
