オイスター風味のドレッシングで野菜本来の美味しさを楽しむ一品です♪
このレシピの生い立ち
いつものメニューに隠し味！
オイスターソースを少し加えるだけで、味に深みが出てとっても美味しくなります。
材料
- ブロッコリー 1/2株
- カリフラワー 1/2株
- にんじん 1本
- 赤パプリカ １/2個
- [オイスタードレッシング]
- 富士オイスターソース 大さじ2
- ごま油 大さじ4
- 酢 大さじ3
- 醤油 大さじ2
- 白ごま 大さじ1
作り方
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1
今回は、「富士オイスターソース 」を使います。
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2
[下ごしらえ]
ブロッコリー、カリフラワーは小房に分ける。にんじんは、皮をむき乱切り、パプリカは、食べやすく一口大に切る -
3
ボウルに[オイスタードレッシング]の材料を入れ、よく混ぜる。
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4
鍋に熱湯を沸かし、好みの固さになるまでゆで、ざるに上げ、粗熱を取る。
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5
④を器に盛り、[オイスタードレッシング]を添える。
コツ・ポイント
野菜は蒸し器で蒸しても美味しいです！
