温玉たらこうどん

冷やしたらこうどんです。辛子明太子でも、ピリッと辛くてつるつるいけますよ~★

  1. 冷凍うどん 1玉
  2. たらこ(辛子明太子) 1/2~1腹(お好みにあわせて)
  3. めんつゆ 大さじ1/2
  4. マヨネーズ 小さじ1
  5. 大葉 2枚
  6. ごま 少々
  7. 温泉たまご 1個

作り方

  1. 1

    湯を沸かし、冷凍うどんを茹でる。

  2. 2

    たらこ・めんつゆ・マヨネーズを混ぜあわせる。大葉は、細切りにしておく。

  3. 3

    うどんが茹で上がったら冷水で洗い、ざるにとる。

  4. 4

    水をよくきったうどんと2のたれを混ぜ合わせる。よく混ざったら、温泉たまご、大葉・ごまをのせる。

コツ・ポイントゆでて・まぜるだけなので、特にコツはありません(^^;)温玉を入れると、甘めになりますので、辛いのがお好きな方、たらこの味をしっかり楽しみたい方は温玉なしがオススメです。

Tags:

ごま / たらこ / めんつゆ / マヨネーズ / 冷凍うどん / 大葉 / 温泉たまご

これらのレシピも気に入るかもしれません