温泉オクラ

簡単、つるっと入る夏の定番です。冷やして召し上がれ♪
このレシピの生い立ち
オクラの和え物をしていたときになんともボリュームが足りない!！、何かないかと思ったときにあったのが温泉卵。盛り合わせてみれば、色よし口当たりよし夏にぴったりではないか!!というわけで、わが家の定番料理になりました。

材料

めんつゆって便利ですよね。うちでは大概の和え物にしょうゆの代わりに使っています。ポイントって特にないですが、冷たく冷やして、ガラスの器に盛ると夏らしくていいです。食欲をそそりますよ！子どもはご飯にかけて食べてます。