温・冷どっちも♪　じゃがいものスープ♫

あったかくても、冷たくてもどっちもおいしい（＾Ｏ＾）簡単に作れていいですよ♪このレシピの生い立ちおばあちゃんに教えてもらったスープをアレンジして作りました。

1. じゃがいも ２個（大きければ１個）
2. 水 ３００ｍｌ
3. コンソメ ２個
4. 牛乳 ２００ｍｌ
5. こしょう 少々
6. 砂糖 小さじ２
7. 生クリーム ５０ｍｌ
8. パセリ お好みで

1. 1

   なべに水を沸騰させ、皮をむいたじゃがいもを、適当な大きさに切り、やわらかめにゆでる。

2. 2

   １にコンソメをいれ溶けたら、ゆでたじゃがいもとゆで汁をミキサーにかける。

3. 3

   ２をなべにもどし、牛乳を加え、弱火で３分。
4. 4

   生クリーム・砂糖をいれ、こしょうで味付けをする。
5. 5

   あったかいスープが好ければ、パセリをちらして完成☆

6. 6

   冷たいスープが好ければ、冷蔵庫か氷水で冷やし、パセリをちらして完成★

コツ・ポイントじゃがいものゆで汁もいっしょにミキサーにかけることが、ポイントです。