食物繊維をたっぷり摂れるヘルシーな温サラダ！ヘルシーなのにガッツリ食べた気分になれるのでダイエッターにも！
このレシピの生い立ち
麻婆豆腐のあまりの挽肉を活かすためにレタスを犠牲に(笑)しかし！めちゃくちゃおいしくなりました！生姜醤油がおいしいですよ！
材料
- レタス 1玉
- 胡麻油 適量
- 挽肉 100グラム前後
- すりおろし生姜 好きなだけ
- 酒 2
- 醤油 1
作り方
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1
レタスを一口サイズにちぎっておく
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2
フライパンで胡麻油で挽肉を炒め、火が通ったらレタスを入れて炒める。蓋してしんなりさせてもok
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3
すった生姜と醤油、酒を入れて、味を絡ませたら出来上がり。
酒と醤油は2:1の割合だと味が決まる！
コツ・ポイント
鶏肉のミンチや胸肉などを使えばめちゃくちゃヘルシーですよ！にんにくや鷹の爪、刻んだネギを入れて少しアクセントつけてもいいと思います！
