温かおでん寒い日に沢山作りました

主人と娘の大好物のおでんを大量に作りました!このレシピの生い立ち特に無いですよ♪

  1. ゆで卵 5個
  2. 大根 20㌢
  3. コンニャク 1つ
  4. 小結白滝 5個
  5. おでんの具 1袋
  6. 他お好みの具 適量
  7. おでんの素の中のだし を1袋
  8. 昆布 30㌢
  9. 大さじ3
  10. 砂糖 小さじ2

作り方

  1. 1

    大根は2㌢位の厚さに切って面取りをします!ピーラーですると便利です♥

  2. 2

    鍋に昆布を入れて弱火にかけます

  3. 3

    コンニャク、白滝を茹でます

  4. 4

    大根も茹でます

  5. 5

    昆布の入った鍋におでんの素と酒、砂糖、おでんの具に入っているスープが有ったら入れます!無かったらおでんの素をツイカします

  6. 6

    全ての具を入れます、強火でにます

  7. 7

    10分位煮たら、ストーブに移動してゆっくりと煮込みます!ストーブを使わない時は弱火で30~50分位煮込みます!

コツ・ポイント一度冷ますと味が染み込みます!

Tags:

おでんの具 / おでんの素の中のだし / ゆで卵 / コンニャク / 他お好みの具 / 大根 / 小結白滝 / 昆布 / 砂糖 /

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