減塩鶏肉とポテトのピリ辛炒め

玉ねぎは皮をむき、1.5㎝角に切る。にんじんは皮をむき、縦４等分に切ってから薄切りにする。

フライパンに鶏肉を入れて中火にかけ、焼き目がつくまで焼き、上下を返して焼き目がついたら、箸で４～５等分に裂く。

【味の素 豆板醤】を加え、香りがたつまで炒める。

【コープ 北海道の厚切りじゃがチップス】 は凍ったまま入れる。

(じゃがチップスは、油で揚げたポテトフライ用のもの)

玉ねぎ、にんじん、いんげんは凍ったまま手で半分の長さに折って入れる。

全体にしんなりとしてきたら、【エバラ 焼肉のたれ黄金の味】を加えて混ぜ、焼き目がつくまで炒める。