減塩鯖缶とキャベツのマヨ醤油炒め

わさびを入れること、マヨネーズで炒めることにより味がしっかりして減塩効果が期待できます！またわさびは鯖の臭み消しにも。このレシピの生い立ちとにかく鯖水煮缶とキャベツのコラボが大好きです。今回減塩にこだわりました。

1. キャベツ 200g
2. 鯖水煮缶 1缶
3. キューピー マヨネーズ 大さじ1
4. 醤油 小さじ2
5. わさび 小さじ1

1. 1

   キャベツはざく切りに、醤油とわさびは混ぜておく。鯖缶は汁は使わず身だけ使います。
2. 2

   フライパンにマヨネーズを入れ火にかけ溶けてきたら
3. 3

   キャベツと鯖を入れて炒める。
4. 4

   キャベツがしんなりしたらわさび醤油を回し入れさらに炒めて出来上がり。
5. 5

   使用した鯖缶。食塩不使用です。
6. 6

   2017/9/27話題入り感謝です☆

コツ・ポイント普通の鯖水煮缶でももちろんOKです。塩胡椒はしなくても大丈夫。食べ終わった後に喉が乾かないくらいが丁度いいと思います。