たんぱく質８ｇ
塩分０．８ｇくらい。
このレシピの生い立ち
珍しくプチベールが売られていたので、朝食にさっぱりとした丼ぶりを作ってみようと思ったところ、ちょっとオシャレなケチャップ風味にしてみましたｗ
材料
- カレー用牛肉 ４０ｇ
- プチベール 適量
- しいたけ 適量
- にんにく １片
- 減塩ケチャップ 大匙２
- 減塩ソース 大匙１
- 低タンパクご飯 １８０ｇ
作り方
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1
プチベールはケールとメキャベツを交配してできた新種の非結球型のキャベツです。煮ても焼いても美味しいです。
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2
カレー用牛肉は食べやすい大きさに切ります。プチベールも食べやすい大きさにきります。
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3
牛肉、しいたけ、プチベール、にんいくをフライパンで炒める。
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4
減塩ケチャップ、減塩ソースを混ぜておいたものを絡める。
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5
低タンパクご飯に乗せて完成！
コツ・ポイント
野菜やしいたけの量を多くしてしまうと、味が薄くなるので注意です。
