減塩カニカマサラダ

玉ねぎと胡椒で辛味を出して減塩でも美味しく感じれます！
このレシピの生い立ち
スーパーのカニカマサラダは美味しいのですが塩分が気になり自分好みで作りました。

材料

  1. 玉ねぎ 1/8玉
  2. キャベツ 小1/4玉
  3. きゅうり 1/2本
  4. マヨネーズ 大さじ1.5くらい
  5. カニカマ 4本
  6. 胡椒 少し多め
  7. 塩少々 少々

作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切り、キャベツを千切り、きゅうりをスライスに切る

    マヨネーズを少なめに入れる

    • 減塩カニカマサラダ作り方1写真
  2. 2

    野菜とマヨネーズがこれくらい絡むように混ぜて冷蔵庫で20分ほど冷やす

    ※好みでマヨネーズ追加してもokです

    • 減塩カニカマサラダ作り方2写真
  3. 3

    カニカマを1/4の大きさに切って胡椒を多め、塩少々入れて混ぜる

    • 減塩カニカマサラダ作り方3写真
  4. 4

    半日置くと味がなじみますがすぐ食べてもokです

    器に入れて完成

    • 減塩カニカマサラダ作り方4写真

コツ・ポイント

玉ねぎが味のポイントです！血液もサラサラになるし減塩で作ればなお良し♪

マヨネーズはハーフを使ってもいいですよね！

色が気になる場合は紫キャベツや紫玉ねぎ、人参を入れるのもいいと思います。

Tags:

きゅうり / カニカマ / キャベツ / マヨネーズ / 塩少々 / 玉ねぎ / 胡椒

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