渋柿の渋を抜いて甘く変身させよう

渋柿が甘柿に変身するはず。
このレシピの生い立ち
干し柿用に渋柿をたくさんいただいたのですが、干し柿作りに疲れてしまったので…

材料

  1. 渋柿 食べたいだけ
  2. 焼酎 適量
  3. ビニール袋

作り方

  1. 1

    渋柿のへたに焼酎をつけ、ビニール袋に入れます。

  2. 2

    ビニール袋の口をしっかりと閉じて、一週間くらい待ちます。

  3. 3

    甘く変身するはずです。

  4. 4

    2021.10.30　「渋皮」の検索で1位になりました。

    (*˘︶˘*).｡.:*♡

    • 渋柿の渋を抜いて甘く変身させよう♪作り方4写真

コツ・ポイント

ビニール袋の口をしっかりと閉じることです。

Tags:

渋柿 / 焼酎

これらのレシピも気に入るかもしれません