混ぜ混ぜご飯withチーズ

残り物でご馳走。手抜きに見えない！
このレシピの生い立ち
トンカツの時に作りすぎたキャベツの千切り、、ピーマンの使い残し、とんかつソースの残り。もったいない。良し、これでもう一品作りましょうと、作った物。意外と美味しい。
ただただ残り物を炒め、チーズをかけただけの美味しいごちそうです。

材料

  1. 冷ご飯 茶碗一善
  2. キャベツの千切り 山盛り一人前」
  3. ピーマン 3個
  4. ソース ケチャップとソースを混ぜたもの
  5. サラダ油(炒め用) 大匙一杯
  6. とろけるチーズ 皿が隠れるほど沢山

作り方

  1. 1

    フライパンに油を大匙一杯入れ、材料を全部入れて炒める。

    この時点でちょっと物足りないと思っても。大丈夫

  2. 2

    ソースをかけて味を調える。胡椒があれば味に深みが出る。

  3. 3

    皿に炒めたものを盛り、その上にたっぷりとろけるチーズをのせる。

  4. 4

    電子レンジに、3分かける。チーズが解ければ出来上がり。

コツ・ポイント

キャベツの千切りもすぐに茶色に変色してしまうし、少し残ったピーマンも何に使う？人参も玉ねぎもないし、チャーハンに物足りない。どうする？

こんなとき、とろけるチーズは良い仕事をしてくれます。

材料の少なさも、気になりません。

Tags:

とろけるチーズ / キャベツの千切り / サラダ油(炒め用) / ソース / ピーマン / 冷ご飯

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