夕食につくりました。
このレシピの生い立ち
某メンズクッキング番組を参考にさせていただきました。
材料
- たけのこ 200g
- バター 10g
- 薄口醤油 大さじ1
- みりん 大さじ1
- ●水 300cc
- ●ほんだし 小さじ1
- ●薄口醤油 大さじ1
- ●酒 大さじ1
- ●みりん 大さじ1
- ●塩 小さじ1/2
作り方
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1
たけのこは薄く短冊切りにする。
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2
フライパンにバターを熱し、たけのこを炒める。バターがまわったら薄口醤油・みりんを各大さじ1入れる。
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3
●をすべて混ぜ、通常炊飯でご飯を炊く。
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4
ご飯が炊けたら、炒めたたけのこを混ぜ合わせて出来上がり。
コツ・ポイント
たけのこを味付けしてから混ぜ合わせることで、味をより感じることができます。
