ごはんに載せたカレー味ハンバーグ、チーズ、温玉を豪快に混ぜた新感覚ビビンパ!混ぜる楽しさとマイルド味でお子さんも大好き☆このレシピの生い立ちカレールーが残っていたので、新しいレシピを考えたくて。
- 合いびき肉 250g
- 玉ねぎ 半分
- にんじん 半分
- ▽卵 1個
- ▽カレールー 3個
- ▽ナツメグ 小さじ1
- ▽マヨネーズ 大さじ1
- ▽塩こしょう 少々
- ▽パン粉 大さじ1
- ▽とけるチーズ 適量
- 温玉(お好みで) 1個
作り方
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1
玉ねぎとにんじんを、みじん切りにする。(ハンドブレンダーでなくてもOK
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2
全ての調味料を入れ、よくこね、混ぜ合わせる。
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3
フライパンでハンバーグを焼く。
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4
焼き色が付いたら蓋をし、弱火で6分。(竹串などで表面を刺し、赤い肉汁が出なければ大丈夫♩)
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5
どんぶりまたはお茶碗に、ごはんとチーズを載せておく。
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6
焼き上がったハンバーグと温玉を載せたら完成!
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7
よーく混ぜて食べてね♩
コツ・ポイント☆ハンバーグの肉汁を閉じ込め、肉の旨味を引き立てるためにハンバーグにし、ごはんに乗せました。☆全ての食材をよ~くかき混ぜること!混ぜれば混ぜるほどおいしくなります!