混ぜるカレーキーマカレービビンパ

ごはんに載せたカレー味ハンバーグ、チーズ、温玉を豪快に混ぜた新感覚ビビンパ!混ぜる楽しさとマイルド味でお子さんも大好き☆このレシピの生い立ちカレールーが残っていたので、新しいレシピを考えたくて。

  1. 合いびき肉 250g
  2. 玉ねぎ 半分
  3. にんじん 半分
  4. ▽卵 1個
  5. ▽カレールー 3個
  6. ▽ナツメグ 小さじ1
  7. ▽マヨネーズ 大さじ1
  8. ▽塩こしょう 少々
  9. ▽パン粉 大さじ1
  10. ▽とけるチーズ 適量
  11. 温玉(お好みで) 1個

作り方

  1. 1

    玉ねぎとにんじんを、みじん切りにする。(ハンドブレンダーでなくてもOK

    • 混ぜるカレー☆キーマカレービビンパ作り方1写真
  2. 2

    全ての調味料を入れ、よくこね、混ぜ合わせる。

    • 混ぜるカレー☆キーマカレービビンパ作り方2写真
  3. 3

    フライパンでハンバーグを焼く。

    • 混ぜるカレー☆キーマカレービビンパ作り方3写真
  4. 4

    焼き色が付いたら蓋をし、弱火で6分。(竹串などで表面を刺し、赤い肉汁が出なければ大丈夫♩)

    • 混ぜるカレー☆キーマカレービビンパ作り方4写真
  5. 5

    どんぶりまたはお茶碗に、ごはんとチーズを載せておく。

  6. 6

    焼き上がったハンバーグと温玉を載せたら完成!

    • 混ぜるカレー☆キーマカレービビンパ作り方6写真
  7. 7

    よーく混ぜて食べてね♩

    • 混ぜるカレー☆キーマカレービビンパ作り方7写真

コツ・ポイント☆ハンバーグの肉汁を閉じ込め、肉の旨味を引き立てるためにハンバーグにし、ごはんに乗せました。☆全ての食材をよ~くかき混ぜること!混ぜれば混ぜるほどおいしくなります!

Tags:

とけるチーズ / にんじん / カレールー / ナツメグ / パン粉 / マヨネーズ / / 合いびき肉 / 塩こしょう / 温玉 / 玉ねぎ

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