時間のない時でも混ぜるだけ、さっさと作れて便利です。朝ご飯やおやつタイムにおすすめです！優しい甘さで子供達も大好きです。
このレシピの生い立ち
賞味期限切れ間近のみかんの缶詰を見つけたので作ってみたら、子供達に大好評でした。おかわりが欲しいと言う位ヒットしました！分量は小さめの器に3〜4人分です。
材料
- みかん缶詰 1缶(312g)
- カッテージチーズ(我が家は2%) 1パック(454g)
- 飾りミント(必要ならば) お好み
作り方
-
1
みかんの缶詰は夏場なら冷蔵庫で冷やして置いた方が美味しいと思いますが、冬場は常温の方がお腹に優しいと思います。
-
2
缶詰の汁を軽く切り、みかんとカッテージチーズを一緒に混ぜやすい大きさのボウルにみかんを移す。汁は捨てずに置いて置く。
-
3
カッテージチーズを2のボウルへ入れる。
-
4
缶詰の甘さに寄るので、軽く混ぜて味見をし取って置いた汁を好みの甘さと水分量になる様に少しずつ入れ軽く混ぜる。
-
5
盛り付けて出来上がり！ミントを添えると彩りも綺麗ですね✨
-
6
モモやパイナップルなど他の缶詰でも美味しいと思います！
コツ・ポイント
混ぜるだけなので、料理とは言えませんが…コツはぐちゃぐちゃに混ぜずに軽く混ぜるとみかんが崩れません。汁は入れ過ぎると汁気が多くなるので好みで調整してください。
