混ぜるだけ簡単抹茶ガトーショコラ

ノンバターノンオイル！小さくたくさん作ってバレンタインに配るのもおすすめ！このレシピの生い立ちバターの代わりにヨーグルトを使えないかと思い作ってみました。

1. ホワイトチョコレート ４５g
2. 砂糖 ４０g
3. 無糖ヨーグルト ３０g
4. 卵(LorM) 1個
5. A薄力粉 ３０g
6. A抹茶 ５g

1. 1

   ホワイトチョコレートをボウルに手で割り入れ、湯煎で溶かし、砂糖を加えて混ぜる。
2. 2

   無糖ヨーグルトを加え、混ぜ合わせる。
3. 3

   湯煎から外し、卵を割り入れよく混ぜ合わせる。
4. 4

   Aをふるい入れ、ゴムベラでさっくりと混ぜ合わせる。オーブンを170度に予熱する。
5. 5

   型に流し入れ、170度のオーブンで12分ほど焼く。

6. 6

   焼きあがったら、型ごと10センチほどの高さから落とす。型から外して冷ます。

コツ・ポイント焼きあがってから、型ごと落とし、衝撃を与えることで、縮むのを防ぎ、きれいな形を保てます。