ごまふりかけと、ごまドレッシングで味つけもキマリ☆このレシピの生い立ち切り干し大根のサラダが大好き♡夫のお母さんが切り干しを自家製でたくさん作ってくれたので☆でもマヨネーズが少ししかなかったため大好きなゴマを使いました!
- 切り干し大根 100gくらい?
- 人参 半分
- ちくわ 2本
- ハム 3〜4枚
- 枝豆(キュウリとかでも) 20粒くらい?
- ★ゴマふりかけ 適量
- ★マヨネーズ 適量
- ★ゴマドレッシング 適量
- ★黒こしょう 適量
- ★味塩コショウ 少々
- ★しょう油 適量
作り方
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1
切り干し大根(今回、自家製なので、作る量はお好きなだけで)を戻し、よ〜く水をしぼる。
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2
人参、チクワ、ハムを薄く切る。人参はスライサーで適当に。チクワは薄切り。ハムは短冊にしました。
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3
①、②、枝豆と★を味をみながら和える。ちなみにゴマふりかけはこちら。
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4
ゴマドレッシングはこちら。濃い〜味にしてるくせに、ダイエットドレッシングを使い、悪あがき…
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5
枝豆は冷凍枝豆を使用しましたがキュウリでも。彩りですから☆でも切り干しがパリポリしているので、私は枝豆入りが好きです♡
コツ・ポイントゴマふりかけがなければ白ごまとかつお節にしょう油ちょい多め、少しお砂糖を加えるとおいしいです♡ゴマドレッシングがなければマヨネーズだけの味でももちろん激ウマです(^○^)