混ぜるだけ簡単ベイクドチーズケーキ

グラタン皿で焼き時間短縮、フィリングは混ぜるだけ！このレシピの生い立ちパウンド型だと焼き時間が長いので、時短用にアレンジしました。

1. クリームチーズ 400g
2. 砂糖 135g
3. 卵 2個
4. ヨーグルト 100g
5. 生クリーム 200cc
6. 小麦粉 大さじ3
7. レモン汁 大さじ1と1/2
8. ★クッキー 140g
9. ★バター（マーガリン） 70g

1. 1

   ★の材料で土台を作ります。砕いたクッキーに溶かしバター（マーガリン）を入れ、用意した型の下部分に敷き詰める。
2. 2

   室温に戻したクリームチーズに、砂糖を数回に分けて入れ、泡立て器で混ぜる。

3. 3

   さらに割りほぐした卵を数回に分けて入れ、ヨーグルト、生クリーム、レモン汁、小麦粉を入れてさらに混ぜる。
4. 4

   オーブンで焼く（170度に余熱をして25分）。温度や時間はお持ちの機種によって加減して下さい。

5. 5

   荒熱がとれたら冷蔵庫で冷やして出来上がりです。１日置いた方が土台に味が馴染んで、とても美味しいのでおすすめです。

コツ・ポイント焼き時間短縮のためグラタン皿で調理、簡単に美味しく出来ます。