混ぜるだけ簡単フワとろティラミス

チーズクリームは卵不使用☆混ぜるだけで簡単に美味しいティラミス♫味には自信あり♪クリスマスのデザートにもピッタリ♫

1. マスカルポーネ 200g
2. 生クリーム 100ml
3. 砂糖 大さじ2〜4くらい
4. フィンガービスケット（ビスキュイ） 容器に入る量
5. 市販のアイスコーヒー フィンガービスケットに合わせて
6. インスタントコーヒーでもOK お好みの量
7. ラム酒やコーヒーリキュール等 お好みで少々

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   フィンガービスケットがお店に無い場合は市販のスポンジケーキやカステラをスライスしてもOK。

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   市販のアイスコーヒーを好みの甘さ、濃さに調整。マスカルポーネに付属のエスプレッソソースやラム酒やリキュールを混ぜてもOK

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   生クリームに大さじ1〜2の砂糖を入れて八分立てに泡立てる。好みでしっかり泡立ててもOK。形が綺麗なティラミスになる。

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   マスカルポーネに大さじ1〜2の砂糖を入れてよく混ぜる。

   マスカルポーネが余ったらこちら→

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   ➃に泡立てた生クリームを混ぜる。味をみてもっと甘くしたい場合砂糖を足す。

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   フィンガービスケットをコーヒーに浸して容器に入れる。

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   ⑤で作ったマスカルポーネクリームを半分くらい乗せる。

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   再度フィンガービスケットを乗せる。

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   残りの⑤を乗せる。

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    キッチンペーパーをしいて茶こしを使ってココアパウダーをふる。冷蔵庫で30分くらい冷やす。翌日まで冷蔵庫で冷やしてもOK。

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    完成。大きなスプーン等でお皿に取り分ける。

    翌日まで冷やす場合はココアパウダーは食べる直前にかけると良い。

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    マスカルポーネクリームが余ったら小さな容器にフィンガービスケット→クリーム→ココアで小さなデザートになります。

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    ココアスポンジを使うとホロ苦度アップで大人な味になる。こちらはしっかり泡立てた生クリームバージョン。

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    フィンガービスケットの代わりに市販のバニラシフォンやココアシフォンをスライスしてもOK。

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コツ・ポイントコーヒーはお好きな濃さ甘さに調整して下さい。ラム酒やリキュールを入れる場合レンジでチンするとアルコールがとぶのでお子様に安心です。生クリームの量や泡立て具合はお好みに合わせて下さい。砂糖の量はお好みで増減して下さい。