包丁も使わず、調味料いれるだけ！柑橘が入るとより美味しい★なければレモン汁かオレンジジュース大さじ1で代用可！
このレシピの生い立ち
会社の後輩からもらった無農薬の夏みかん。そこからイメージして。
材料
- にんじん 1本
- 夏みかん（もしくはオレンジジュースorレモン汁 大さじ１） 1/2個
- オリーブオイル 大さじ1
- 酢 大さじ1と1/2
- 砂糖 小さじ1
- 塩 少々
作り方
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1
千切り用のスライサーを使って千切りに。私はこれを使用しています。1つあると本当に便利！
なければ頑張って千切りに。 -
2
むいた夏みかんを用意。（たまたま夏みかんがあったから）なければオレンジジュースかレモン汁を大さじ１で！
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3
調味料を全て入れて和える。
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4
少し冷蔵庫でお休みさせて、
味を馴染ませて完成！
コツ・ポイント
コツなんてありません！
おいしいオリーブオイルでつくると格段においしくなりますよ！
おいしいオリーブオイルでつくると格段においしくなりますよ！
