食欲ないときにピッタリ‼ゴマだれのこくと、香草の爽やかな香りが食欲をそそります(^^)このレシピの生い立ちあっ!そうめんつゆが足りない…そうだ!他のたれと合わせて量増だ!っていう感じです(^-^;
- そうめん 2束
- みょうが 1/2個
- しそ 2枚
- 豆板醤 小さじ1/2
- ゴマだれ 大さじ3
- そうめんつゆ(ストレート) 50cc位
作り方
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1
そうめんをゆで(固さはお好みで)、氷水で冷やし、お皿にもる
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2
みょうが、しそを千切りにする
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3
ゴマだれ、そうめんつゆ、豆板醤を混ぜ合わせる
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4
あとは飾りつけて、たれを掛けたらできあがり(^^)
コツ・ポイントそうめんも、ゴマだれもキンキンに冷やして下さいね‼辛いのが好きなら豆板醤の量を増やしてね‼